En este módulo se realizará un recorrido por los principales hitos que marcaron la evolución del sector agroindustrial en el país y se analizará el entramado de relaciones entre los distintos actores sociales involucrados en cada fenómeno. Esta mirada retrospectiva permitirá a las personas participantes contar con más herramientas para poder contextualizar su propia práctica profesional en el escenario actual, cada vez más complejo y dinámico. De esta manera, podrán delinear estrategias adecuadas, basadas en la ética y la responsabilidad social, que respondan a los nuevos desafíos que la globalización y el desarrollo tecnológico le plantean al campo.